豊富な品揃え

豊富な品揃え

おぼろ豆腐 ¥145

おぼろ豆腐は、全ての豆腐の基本・原点ですので、「おぼろ豆腐が美味しいお店は他の豆腐も美味しい」といわれたりします。
食べる直前に電子レンジで2分ほど温めますと、豊かな香りとほのかな甘みが感じられます。醤油をかけるのが一番よく合う。

湯葉 3枚入り ¥450

唯一かどや豆腐店でしか手に入らない行田在来青大豆から作った湯葉 貴重な行田在来青大豆を贅沢に使い、1枚1枚丁寧に汲み上げた湯葉 自分へのご褒美または贈り物にどうぞ!

銀杏がんもどき ¥155

「雁擬き」と字を宛てて表記することもある。水気をしぼった豆腐にすったヤマイモ、ニンジン、ゴボウ、シイタケ、コンブ、ギンナンなどを混ぜ合わせて丸く成型し油で揚げたものである。おでんや煮物に用いられることが多い。

豆乳 180ml ¥110

当店のすべての商品の源。くせのないすっきりとした味わい。是非、一度は飲んでもらいた手作り豆腐屋の豆乳。

三代目豆腐 ¥250

行田の誇り行田在来青大豆を原料にした当店お奨めの豆腐。青大豆特有の香り・甘味を味わってもらいたい豆腐。

油揚げ ¥60

市内の和菓子屋さんと妻沼の稲荷寿司店に稲荷寿司をつくる油揚げを納める際に、どうしても出てしまう形が崩れてしまう油揚げをお徳用にして販売しております。


木綿・絹豆腐 ¥140
油揚げ ¥60
生揚げ ¥125
がんもどき ¥125
銀杏がんもどき ¥155
焼き豆腐 ¥150
袋入り油揚げ ¥120
袋入り小がんも ¥250
おぼろ豆腐 ¥145
おから 1袋  ¥60
豆乳ゼリー  ¥100
湯葉 3枚入り ¥450
湯葉 2枚入り ¥300
豆乳 180ml ¥100
三代目豆腐 ¥250
甲斐姫様のべつばら ¥240

 

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